～三重柑橘とビールのペアリング会～
■ 2025年7月9日(水)
■ 参加者数：19名
三重テラスにて、「みえみかん部」と「ビール部」のコラボ企画を開催しました！
テーマは「柑橘とビールのペアリング」。一見めずらしい組み合わせですが、これが意外にも相性抜群！
今回の幹事はオランジェット橋本さん。
あるとき柑橘のコンフィを試作中、ビールの中に柑橘を落としてしまったそうで、その時に飲んだビールがとても美味しかったのが印象的だったということで、生まれた企画が「柑橘とビールのペアリング」。
柑橘とビールのペアリングを体験をするのにあたり、オランジェット橋本さんから
オランジェットの作り手になるまでのキャリアや今回味わう以下４種の柑橘の個性についてご紹介いただきました。
・三重県御浜町産「不知火（しらぬい）」のコンフィ↓
・三重県熊野市産「新姫（にいひめ）」のコンフィ↓
・山口県「長門ゆずきち」のコンフィ↓
和歌山県産「津之輝（つのかがやき）」のドライ柑橘↓
香りや味わいの違いを楽しみながら、
それぞれの柑橘がどのビールと合うか試すという、まさに五感を刺激する時間。
柑橘の加工品のほか、AmanatsuTenma Farmの甘夏ジュースや、伊勢フローナルの伊勢カルダモンコーラも準備して相性を試しました。
「果汁を直接ビールに入れるの、意外とおいしい！」
「ドライオレンジはパリパリで初めての食感！」
このように会場では、
参加者同士で「どれとどれが合う？」と会話が自然に生まれていました。
中でもサプライズだったのは、尾鷲で甘夏を育てている農家の日下（くさか）さんが、当日急きょ会場に来てくださったこと！
「話に聞いていた農家さんが実際に目の前に！」と、驚きと喜びの声があがりました。
日下さんが語ってくれた甘夏の皮むきを通じて会話が生まれる「コミュニケーションみかん」という言葉に、多くの参加者がうなずいていました。
各担当者からのコメント
幹事のオランジェット橋本さん
（このイベントを通じて）柑橘やビールの新しい楽しみ方を感じていただけたと思います、甘夏農家さんの話を聞いて、より甘夏にも興味がわきました！時間が少し足りないくらいでしたので、また次も柑橘の魅力を伝えられるような企画をしたいと思います。
ビール部担当 コミュマネ大西
活動をお休みしていたビール部も「みかん」というパートナーと出会い一緒に活動できたこと、本当に良かったです。実は今回参加してくれた部員の中からビール部の次回の幹事に手を挙げてくれた方がいます。新たな出会いに感謝です。
みえみかん部担当 コミュマネ阿部
柑橘とビール、そして人との出会い。
それぞれが想像以上にぴったりと重なり合った、この夜だけの特別な時間でした。
日下さんの思いがけない来訪、生産者の言葉に触れる機会、ビールと柑橘の意外な相性。一人ひとりの“気づき”や“美味しい”が、会場のあちこちで広がっていく様子が本当に印象的でした。このイベントをきっかけに、地域とのつながりや、普段の食の選び方が少し変わるかもしれません。そんな“日常の中の変化”を、また一緒に楽しめたら嬉しいです。